Standardna dijabetička dijeta sa šest obroka dnevno

Dijabetička dijeta od 4200 KJ ili 1000 Kcal

Dijabetička dijeta od 5460 KJ ili 1300 Kcal

Dijabetička dijeta od 6300 KJ ili 1500 Kcal

Dijabetička dijeta od 7140 KJ ili 1700 Kcal

Dijabetička dijeta od 7980 KJ ili 1900 Kcal

Dijabetička dijeta od 8820 KJ ili 2100 Kcal

Dijabetička dijeta od 9660 KJ ili 2300 Kcal

Dijabetička dijeta od 10500 KJ ili 2500 Kcal

Dijabetička dijeta od 11340 KJ ili 2700 Kcal

Izvor: dr. Ratimir Kovačević i suradnici, Priručnik dijetalne prehrane, Izdavač Hrvatska dijabetička udruga Klinika “Vuk Vrhovac”, Zagreb, 1994.

Energetska vrijednost dijeta od 4200 KJ (1000 Kcal) do 11340 KJ (2700 Kcal)

Dnevni obrok Skupina namirnica Energetska vrijednost dijete
u KJ 4200 5450 6300 7140 7900 8820 9650 10500 11340
u Kcal 1000 1300 1500 1700 1900 2100 2300 2500 2700
Broj jedinica skupina namirnica po obroku
Zajutrak:
Mlijeko i zamjene 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Kruh i zamjene 1 2 2 2 2 2 2 2 2
Meso I i zamjene 0 1 1 0 0 0 0 0 2
Meso II i zamjene 0 0 0 1 2 2 2 2 0
Masnoće i zamjene 0 0 0 0 1 1 1 1 2
Doručak:
Kruh i zamjene 0 0 1 1 1 1 1 2 2
Meso II i zamjene 0 0 0 0 0 1 1 1 1
Masnoće i zamjene 0 0 0 0 0 0 1 1 1
Voće 1 1 1 1 2 2 2 2 2
Ručak:
Povrće 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Kruh i zamjene 1 2 2 2 2 2 3 3 3
Meso I i zamjene 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Masnoće i zamjene 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Voće 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Užina:
Kruh i zamjene 0 0 0 1 1 1 1 1 2
Meso I i zamjene 0 0 0 0 0 0 1 0 0
Meso II i zamjene 0 0 0 1 1 1 1 1 2
Masnoće i zamjene 0 0 0 0 0 1 1 1 1
Voće 1 1 1 1 2 2 2 2 2
Večera:
Povrće 1 1 1 1 1 2 2 2 2
Kruh i zamjene 1 2 2 2 2 2 3 3 3
Meso I i zamjene 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Masnoće i zamjene 1 2 2 2 2 2 2 2 2
Voće 0 0 0 0 0 0 0 1 1
Noćni obrok:
Mlijeko i zamjene 0 0 1 1 1 1 1 1 1
Kruh i zamjene 0 0 0 1 1 1 1 1 1
Meso I i zamjene 0 0 0 0 0 0 0 1 0
Meso II i zamjene 0 0 0 0 0 0 0 1 1

Mjerenje žlicama

Vrsta namirnice Razom puna velika žlica Vrhom puna velika žlica Razom puna čajna žlica
Sol 15 g – 5
Brašno 10 g 20 5
Krušne mrvice 10 g 20 –
Škrobno brašno (Gustin) 10 g 15 – 20 3 g
Kukuruzna krupica 15 g 20 6
Riža 15 g 20 5
Ulje 10 g – 5

Mjerenje tekućine

1 šalica = 2,5 dl
1 velika žlica = 15 ml
1 čajna žlica = 5 ml

Energetska vrijednost sastojaka hrane

1 g bjelančevina = 4 Kcal x 4,2 = 16,8 KJ
1 g ugljikohidrata = 4 Kcal x 4,2 = 16,8 KJ
1 g masti = 9 Kcal x 4,2 = 37,8 KJ
1 g čistog alkohola = 7 Kcal x 4,2 = 29,4 KJ