Piše: Tončica Šiškov | Izvor: Denis Urošević Beroš
Iz vodiča „Prehrana prema krvnim grupama“ Denisa Uroševića Beroša donosimo detaljan popis namirnica koje su poželjne za osobe krvne grupe „B“ i onih koje bi trebale izbjegavati jer ne odgovaraju njihovoj konstituciji.
Krvna grupa B – mlijeko DA, gluten NE
Krvna grupa „B“ nastala je nakon krvne grupe „0“ i „A“, između 10.000 i 3500 godina prije Krista na području Himalaje, odakle se proširila prema Indiji i Uralu, a nakon toga udomaćila kod kavkaskih i mongolskih plemena.
Bavili su se stočarstvom i živjeli kao nomadi, načinom života za koji su tipične učestale selidbe pa i surovo osvajanje prostora. U zavisnosti od toga jesu li živjeli na višoj nadmorskoj visini ili u nižim predjelima, morfološki su nastala dva tipa ljudi s ovom krvnom grupom: viši i niži rastom. Viši tip je izrazito mišićav, aktivan i u stalnom pokretu, ramena su mu uža od bokova, a noge duže od trupa. Niži ljudi ove krvne grupe obično imaju asimetrična tijela, nešto kraću jednu ruku ili nogu od druge, žene neznatno veću jednu dojku, a muškarci nosnicu i slično. Općenito, za ovu krvnu grupu tipična je svijetla boja očiju, izraženiji obrazi i zglobovi, kao i muskulatura.
Nekonvencionalni kreativci
Osobe krvne grupe ‘B’ kombinacija su borbenosti i racionalnosti; mentalno su izdržljivi i dosljedni, osjećajni, ali i skloni prikrivanju osjećaja, a odlikuje ih i smisao za organizaciju. To su individualci skloni sanjarenju, ali jednako tako i dobri organizatori. Nekonvencionalni su i odbijaju kruta, nametnuta ograničenja i pravila s kojima se ne slažu. Intuicija im je naglašena, fleksibilni su i kreativni, uporni, ali nenametljivi. Maštoviti su, a imaju i naglašenu sposobnost vizualizacije (uključivši i vizualizaciju problema). Oni su i komunikativni, veseli, aktivni i druželjubivi, stoga i omiljeni među ljudima, a na okolinu djeluju umirujuće. Za njih se tvrdi da su najbolji prijatelji među svim krvnim grupama.
Ova grupa ima visok bazalni kortizol, zbog čega su izloženiji stresu. Da bi održali mentalnu i tjelesnu ravnotežu, neophodna im je tjelesna aktivnost, vježbe opuštanja zasnovane na vizualizaciji, meditacija, kao i pravilno disanje. Podložni su autoimunim bolestima te virusnim infekcijama s kojima se teško bore (viruse njihov imunološki sustav ne prepoznaje zbog sličnosti s antigenima). Također, slabo se brane od sporo razvijajućih infekcija, čije uzročnike mogu dugo nositi u organizmu. Hiperreaktivnost na stres može, osim depresije, izazvati i otpornost na inzulin, hipotireoizam i teškoće s krvnim tlakom. U kasnijim godinama skloni su demenciji.
Dobra probava
Krvnu grupu „B“ obilježava sklonost prema mliječnim proizvodima, a od mesa naročito ovčetini i kozletini. Odlično probavljaju gotovo sve mliječne proizvode, kao i mesne, s izuzetkom piletine, koju treba izbjegavati (ali ne i jaja i puretinu).
S obzirom na svoje nomadsko porijeklo, česte selidbe i mijenjanje mjesta boravka, život na područjima različite nadmorske visine, klime i temperatura, to je izuzetno prilagodljiva krvna grupa, što se očituje i na planu prehrane. Odgovara im širok spektar namirnica, s izuzetkom žitarica, dakle ne bi trebali jesti pekarske proizvode od pšenice, kukuruza pa čak ni raži. Zdrava prehrana u njihovu slučaju podrazumijeva isključivo proso, rižu i rižin kruh, esenski kruh (mana) i pir. Valja znati da upalu zglobova (kojoj je ova krvna grupa sklona), osim ostalog izaziva i gluten iz žitarica, koji uništava jednu vrstu šećera u sastavu hrskavično-zglobnog tkiva.
Za snažan imunitet
Vizualizacija i relaksacija tehnike su od kojih nositelji krvne grupe „B“ mogu imati velike koristi. Doprinos zdravlju i jačanju imuniteta dat će i smanjivanje količine ugljikohidrata, čime će regulirati i kolesterol, LDL, razinu šećera u krvi i zakiseljenost organizma. Stoga, kad osjetite umor, konzumirajte bjelančevine, može i u obliku proteinskog šejka, radije nego ugljikohidrate. Reguliranjem dnevnog ritma, koji uključuje faze odmora i tjelesne aktivnosti te redovit odlazak na počinak u isto vrijeme, uravnotežit ćete i lučenje kortizola i melatonina. Uz sve je preporuka umjerena, ali redovita tjelesna aktivnost aerobnog karaktera, kao i mentalno vježbanje, šah, joga, tehnike disanja, enigmatika, jogging.
Jeste li znali?
Zbog svoje energije, optimizma, komunikativnosti i praktičnosti ljudi krvne grupe „B“ najbolji su prijatelji!
Što jesti, a što izbjegavati?
KRVNA GRUPA B +
| IZBJEGAVATI | NEUTRALNO | IZUZETNO DOBRO |
|---|---|---|
| (odnosi se i na rezus -) piletina svinjetina inćuni kamenice lubin mekušci sladoled crni grah leća miso slanutak mungo grah sojin sir sojino mlijeko tofu pinjoli sezam pistacije suncokretove sjemenke heljdina kaša kozice, raženo brašno (samo rezus +) bučine sjemenke rajčica stevija gazirana mineralna voda |
(odnosi se i na rezus -) govedina puretina teletina teleća jetrica cipal gavuni lignje lokarda som tuna bree sir edamer gauda kiselo vrhnje maslac kokošja jaja bijeli grah bob crveni grah mahune zelene bademi brazilski oraščići lan kesten ječam bezglutenski kruh (samo rezus +) češnjak vino crno i bijelo ementaler ghee parmezan sojin kruh bazga borovnice dinje smokve trešnje maline |
(odnosi se i na rezus -) riža brokula cvjetača đumbir kelj mrkva pastrnjak repa krumpir ananas brusnice lubenice šljive banane papaja maslinovo ulje melasa sladić zeleni čaj (samo rezus +) kavijar losos štuka svježi kravlji sir kravlje mlijeko pir zobeno brašno |
KRVNA GRUPA B –
| IZBJEGAVATI | NEUTRALNO | IZUZETNO DOBRO |
|---|---|---|
| (odnosi se i na rezus +) pšenica heljda kukuruz kikiriki rajčice sezam kokos piletina cimet raž aloe vera (u bilo kojem obliku) masline rabarbara rotkvice šipak suncokretovo ulje sojino ulje kečap sojin umak gazirana pića (samo rezus -) crni čaj crna kava fruktoza krumpir zobeno brašno sojin kruh švicarski sir |
(odnosi se i na rezus +) kvinoja blitva bundeva celer chili cikorija bukovače grašak hren kapare korijander koraba krastavac kiseli kupus crveni luk ljutika mahune poriluk radič špinat tikvice zelena salata breskva dinja grejp grožđe jabuka kruška limun mandarina naranča kivi kruške marelice (samo rezus -) kavijar list losos štuka svježi kravlji sir kravlje mlijeko bubrežasti grah bučine sjemenke |
(odnosi se i na rezus + ) divljač janjetina kozletina kunić ovčetina bakalar grdobina oslić skuša srdela (i srodnici) škarpina feta sir jogurt kefir kozje, kravlje mlijeko kozji sir mozzarela riccota orasi proso (samo rezus -) češnjak vino crno i bijelo bazga borovnica kupine limeta maline ribiz |